브라이다, 일 바치알레 몬페라토 로쏘
이탈리아는 등급이프랑스에 비해 절대적이진 않지만ICT등급 Barbera 60%, Pinot Noir 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%여러품종이 혼합된 와인으로중매쟁이를 상징하기도 한다는 와인 바치알레는 19세기 귀족 간의 혼사를 책임졌던 중매쟁이를 의미한다. 이름처럼 바르베라에 레드 품종인 피노누아, 카베르네 소비뇽, 메를로가 블렌딩되었다. 1980년 심겨진 바르베라, 1987년에 심은 피노누아, 카베르네 소비뇽, 메를로를 사용하여 상당히 농축되고 안정된 모습의 와인을 완성하고 있다. 블렌딩에서 바르베라는 고유한 체리향, 카베르네 소비뇽은 검은 열매와 카시스,가장 늦게 향을 피워내는 피노누아는 딸기와 계피 향을 준다.강렬한 루비 빛. 블랙 베리와 카시스, 스파이스 향..
