테넌츠 위스키 오크 썸네일형 리스트형 [맥주] 테넌츠 위스크오크 숙성 맥주 테넌츠 맥주는 상온에서 하면발효를 하는 하이브리드 양조 기법으로 생산된 스트롱 에일(Strong ale) 맥주이다. 맥주를 만들 때 사용하는 물은 양조장에서 50km가량 떨어진 카트린 호수(Loch katrine)로부터 공급받는데, 카트린 호수는 영국의 낭만파 시인인 윌리엄 워즈워스가 “만져보지도, 입을 대고 숨을 쉬어 보지도 않은 유리보다 더 깨끗한 호수”라고 극찬한 바 있다. 이 녀석은 테넌츠에서 만든 특이한 맥주로 위스키 오크 숙성 맥주. 싱글몰트 위스키에 담겨졌던 오크를 함께 숙성시켜 위스키 특유의 훈연향과 바닐라향이 자연스럽게 맥주에 녹아있다. 일반적인 맥주 음용 온도보다 높은 6~10℃에서 음용해야 테넌츠 고유의 향과 맛을 느낄 수 있다고 한다. 알콜도수는 6도, 거품이 잘 나지 않는 특징나 .. 이전 1 다음