wine~/이탈리아
[이탈리아] 티모라쏘 디레토 비앙코
나이스싼~
2013. 8. 27. 14:34
와인나라에서 1병 구매하면
화이트 와인잔을 주는 행사를 해서
구매했던 와인....
아주 맛이 독특함..
보통의 화이트 와인과 다른 향이 있다.
약간 끝맛이 끈적거리는
아카시아향이 난다고 할까..
암튼 여운은
내 취향은 아닌데...
첫 향은 감귤향 같은
상큼한 향이 난다.
.
.
.
.
.
[와인나라 설명]
와인명 : Timorasso Diletto Bianco(Pomodolce)
와이너리 : Pomodelce
품종 : Timorasso 100%
용량 : 750ml
테이스팅 노트
은은한 감귤류의 향과 사과향이 지배적으로 나타나고,
뒷맛이 약간 씁씁할 미네랄감이 아주 매력적인 와인이며,
특히 굴과 같은 어패류와 정말 잘 어울린다.
상세정보
Pomodelce(포모돌체)는 Montemarzino의 농업 협동조합을 말한다.
이Montemarzino의 위치는 북쪽에 위치하고 있고, 이 지역은 다시 3곳의
지역으로 나뉜다. Fontanino, Pomodolce 그리고 Barone으로 이루어져 있다.
이 와이너리의 재배규칙은 크게3가지이다. 유기농 재배, 제배수량제한, 품질이다.
Pomodolce의 주 품종으로는 (화이트-티모라쏘/꼬르떼제)
(레드-크로아티나,돌체토 그리고 바르베라)구성되어 있다.
이 와인의 주 품종은 티모라소(Timorasso)인데,
필록세라 전염병시 단종될 위기까지 갔다가 1980년대 다시 재배된 품종으로
LIE와 함께 숙성시 더욱 잠재력이 있는 품종으로 각광받고 있는 토착 품종이다.
특이사항 : 안젤로가야의 테이블화이트 와인