[평창] 금당계곡 송어

 

 

평창에서 집으로 오는 길...

 

송어회가 먹고 싶었는데....

강현군 땜에... 시골밥상을 먹을려고 했으나,

그 집... 재료가 떨어졌단다..

 

그냥 송어회 먹기로... ㅋㅋ

 

그래서 주변에 검색해본 결과...

이 집을 가게됐다.

 

주황빛 송어회.. 죽인다..

돌판에 차가운 온도유지...

지느러미 부분은 탱탱하다.. 오...감동

 

야채와 누룽지....

 

 송어회는 야채에....비벼서....

콩가루 찍어먹음 맛난다.. ㅋㅋ

 

 감샐러드, 메추리알..

이런거 강현이 꺼..

 

매운탕... 좋아좋아

 

요즘은 애들이 식당에서 착해요..

스마트폰땜에...

 

주인 아주머니 말이 어찌나

와닿던지... ㅋㅋ

 

 식당앞... 여기 펜션도 같이하는 듯...

 

송어회 30000원, 매운탕 5000원, 공기밥 1000원 => 36,000원

 

원래 여기 가려했다...

여기 범상치 않다.

장독대만 200개 넘는 듯...

 

전통음식문화원인가 그랬는데..

정가원.....

 

재료 떨어졌다가 더 안파는

장인정신<?>도 맘에 든다.. ㅋㅋ

 

담에 강원도 가면 꼭 가봐야지....