[이탈리아] 티모라쏘 디레토 비앙코

와인나라에서 1병 구매하면

화이트 와인잔을 주는 행사를 해서

구매했던 와인....

아주 맛이 독특함.. 

보통의 화이트 와인과 다른 향이 있다.

약간 끝맛이 끈적거리는 

아카시아향이 난다고 할까..

암튼 여운은

내 취향은 아닌데...

첫 향은 감귤향 같은

상큼한 향이 난다.

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[와인나라 설명]

와인명 : Timorasso Diletto Bianco(Pomodolce) 

와이너리 : Pomodelce

품종 : Timorasso 100%

용량 : 750ml

테이스팅 노트 

은은한 감귤류의 향과 사과향이 지배적으로 나타나고, 

뒷맛이 약간 씁씁할 미네랄감이 아주 매력적인 와인이며, 

특히 굴과 같은 어패류와 정말 잘 어울린다.

 

상세정보

Pomodelce(포모돌체)는 Montemarzino의 농업 협동조합을 말한다.  

이Montemarzino의 위치는 북쪽에 위치하고 있고, 이 지역은 다시 3곳의 

지역으로 나뉜다. Fontanino, Pomodolce 그리고 Barone으로 이루어져 있다.   

이 와이너리의 재배규칙은 크게3가지이다.  유기농 재배, 제배수량제한, 품질이다.  

Pomodolce의 주 품종으로는 (화이트-티모라쏘/꼬르떼제) 

(레드-크로아티나,돌체토 그리고 바르베라)구성되어 있다.  

이 와인의 주 품종은 티모라소(Timorasso)인데, 

필록세라 전염병시 단종될 위기까지 갔다가 1980년대 다시 재배된 품종으로 

LIE와 함께 숙성시 더욱 잠재력이 있는 품종으로 각광받고 있는 토착 품종이다.

 

특이사항 : 안젤로가야의 테이블화이트 와인

[출처] Timorasso Diletto Bianco(Pomodolce) 2009 시음|작성자 poll1003